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BIO, BIO, comment ça ? BIO.....

Moi qui craignais, un peu de tomber chez des "intégristes".....

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 Et bien, je me suis sentie comme un poisson dans l'eau, ou comme "un cochon dans sa bauge" si vous preférez....



 "Intégriste", revêt une conotation un peu péjorative. Mais eux ne crachent pas sur un bon steak saignant, ou une entrecôte, alors...

 En fait, je dirai que c'est le Bio tel que moi, je le conçois, c'est à dire sans oeillères qui vous empêchent de voir la gastronimie autour de vous... Alors, oui, je dois preciser que je n'avais pas vraiment besoin d'être convaincue, puisque c'était déjà mes convictions premières. Mais ce qui était agréable, c'est qu'ils ne rabachaient pas du tout leurs belles théories sur le bio, simplement, ils les vivent, 24h sur 24....
 Quand on mange des bigarreaux que j'avais ramenés, une petite tache, on la retire  pour manger le reste. On garde les noyaux pour faire un oreiller. On garde ceux des abricots pour en extraire les noyaux aussi. Le moindre reste alimentaire est gardé, pour faire la soupe aux cochons, et agrémenter leur patée.  Car  tous les trois jours, l'ensemble des restes alimentaires sont cuits, puis distribués aux cochons, avec leur repas.  On utilise des toilettes sèches, que j'ai donc expérimenté pour vous pendant une semaine. Et je confirme, pas d'odeur.... Par contre, je ne suis pas fâchée d' être arrivée quand le seau venait d'être changé, et d'être partie juste avant qu'il doive l'être... Ce qui m'a fait penser que chez moi, dans mon jardin, j'aimerai bien avoir des toilettes sèches, ne serait ce que pour aller faire mon petit pipi dans le fond du jardin, comme quand on était petits, mais que je trouverais une astuce technique, pour ne pas avoir à vider le seau.... Par exemple, que le WC en bois sur sur chaise à poteur, sur roulettes, et que ce soit le WC qui se deplace, sur une sorte de rail... latéralement.....

 Enfin, voilà... Vivre avec des gens qui pratiquent le bio, à 100%...Ce fut très enrichissant. Et moi qui ai de l'eczema, tout le temps, depuis ma plus tendre enfance, ai vu ainsi, pendant une semaine, celui ci disparaître quasiment totalement....

 En fait, ça m'a simplement conforté complètement dans mes convictions.

 De Plus, j'ai trouvé que travailler avc le label "accueil paysan", serait pour moi tout à fait conforme à ce que je souhaite faire. Je croyais, moi, qu'il fallait être agriculteur, et en fait, il n'en est rien. Pas plus qu'il ne faut être reconnu agriculteur BIO pour avoir droit d'acueillir des wwoofers....


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salpiglossis
Version imprimable | Actualités | Le Dimanche 08/08/2010 | 12 commentaires


Commentaires

Le bio, t'étais pas tombée dedans toute petite  ?
Chez toi, les fruits étaient aussi beaux que dans nos supermarchés ?
Les légumes aussi réguliers ? Les carottes n'avaient jamais de vers ni de tâches noires ?
Les patates n'avaient pas des formes "difformes" ?
Et avec quoi ils nourrissaient les cochons tes parents, hein ? Certaine qu'ils n'avaient pas besoin de composteur !!
Et ce que les cochons mangeaient pas, les poules devaient bien s'en régaler......
Et je suis sûre qu'ils crachaient pas sur le bon gros poulet élevé à "la mue", ni sur le jambon fumé (dans la cheminée) et encore moins sur la côte de boeuf, bien tendre (enfin celle de la vache abattue à cause de sa patte cassée, par exemple)
Persuadée aussi qu'aucun fruit ne se perdait, que les pots de confiture s'alignaient sur les étagères......
Le bio ?
C'est quoi ?
C'est mettre un nom moderne sur des méthodes anciennes.
Ni plus. Ni moins.

Et pis, tes "toilettes sèches".... elles étaient peut-être un peu "humides", mais quelle importance ? Quand le trou était plein, hop, une fourche et ça rejoignait le tas de fumier........... Parce que évidemment, le "coin" toilettes c'était dehors......... à l'époque, qui aurait eu l'idée de "rentrer à la maison faire pipi ???"
Les paysans travaillaient dehors..........

Je n'ai vu qu'une seule toilette sèche (nouvelle génération je veux dire)
Dans un garage
Le propriétaire n'a pas osé l'installer dans sa maison
Et ça a l'air de fonctionner. J'ai pas constaté d'odeurs. Par contre, comme toi, suis arrivée en "début de cycle"

 

Cannelle | Le Lundi 09/08/2010 à 00:09 | [^] | Répondre

← Re:

salpiglossis  C'est vrai, ce que tu dis.... Tu as toujours le propos juste, cannelle, y'a pas à dire.

  C'est vrai que vouloir mettre des saloperies de produits chimiques, sur ce qu'on cultive, à bien y regarder, c'est un comportement qui a eu lieu dans les années 60 ou 70, pas avant... à l'époque, l'industrie chimique, les monsento de l'époque ont voulu leur faire croire que grâce à ça, leurs légumes seraient plus parfaits, plus standardisés... Certains jardiniers s'y sont laissés prendre. Et pour certains, que je connais, encore aujourd'hui, cultiver son potager avec des produits chimiques, est une chose aussi "naturelle" que  de se gratter la tête... ce qui quand même est un comble.... C'est quand même curieux, ça... Moi, faire ce genre de chose, ce serait vraiment après avoir tout essayé d'autre...

  Pour en revenir aux toilettes sèches, et au waters dans le fond du jardin, je me souviens de mon beau père, il ya 30 ans, qui disait, au sujet  de ce qui était dans le trou: "moi, quand je donne à manger à quelqu'un, je veux qu'il chie chez moi",  et il disait ça en poussant la brouette pleine de merde....Ho putain, la rigolade, quand il disait ça...

 

salpiglossis | Le Lundi 09/08/2010 à 08:34 | [^] | Répondre

← Re:

Tu vois bien.......... que rien ne se perdait à l'époque !!!!

 

Cannelle | Le Lundi 09/08/2010 à 08:56 | [^] | Répondre

← Re: bio bio et rebio

Pour moi manger bio c'est simlement manger sain, comme les produits de mon jardin où je ne mets pas de produits chimiques et les oeufs de mes poules élevées au grand air. Le tout "bio" est trop cher pour moi, malheureusement, je me contente de quelques produits de temps en temps.

Par contre une de tes remarques m'intéresse : celle où tu dis que ton eczéma a disparu en une semaine. Ma fille en a depuis toute petite et les différents traitements ne marchent pas longtemps. J'envisage la cure d'une semaine ou deux pour en venir à bout. Si manger bio peut l'aider, je suis prête à faire l'essai.

 

campagnarde | Le Lundi 09/08/2010 à 17:07 | [^] | Répondre

← Re: bio bio et rebio

salpiglossis  Bonjour !
 Je suis contente de te lire.
 Pour ce qui est du prix de revient d'une alimentation bio, il s'avère, et je l'ai vraiment entendu de différents points de vue, à plusieurs reprises, que c'est une idée reçue, figure toi. Car il faut savoir, par exemple, que quand tu manges bio, tu manges en moins grosses quantité que si tu manges non bio... On le constate vraiment beaucoup sur le pain, par exemple. Je crois qu'il faut faire des essais, très sérieusement, pour vraiment en avoir la confirmation.

 D'autre part, il ne faut pas oublier que notre consommation de viande est nettement trop importante. Alors, par exemple, si tu diminues la portion de viandes sensiblement, tu peux te permettre qu'elle soit de meilleure qualité. Je crois sincèrement que quand tu combines ces théories là avec le fait de manger des légumes de ton jardin, quasiment à volonté, ton budget, en principe, ne doit pas vraiment s'en ressentir.

 Pour ce qui est de l'eczema, je suis une grande victime, malheureusement, de ce problème de peau. On sait tous que c'est aussi une pathologie très psychosomatique. Un enfant de nature anxieuse, par exemple, sera plus sujet à ce problème cutané.

 Ensuite, il existe un produit, qui s'appelle "allergiane", qui est à base de la membrane intérieure de l'oeuf de caille, qui est reconnu pour avoir un pouvoir antiallergique... En ce qui me concerne, il me reduit enormément les demangeaisons. C'est un produit naturel, que tu trouves en naturothérapie, chez "nature et solution"(VPC). Je te les recommande.  Ils consultent aussi par téléphone, c'est mon magnétiseur qui me l'a enseigné. Si tu veux les coordonnées de ce dernier, elle consulte dans la France entière, alors peut être pas loin de chez toi.

 Est ce que tu sais si ta petite a des problèmes d'allergie, ou pas... ?

 

salpiglossis | Le Lundi 09/08/2010 à 17:39 | [^] | Répondre

← Re: bio bio et rebio

Nous avons tous hérité d'un terrain allergique dans la famille sous des formes différentes (réactions aux poils de chats, acariens, crises d'asthme, poussées d'eczema, ...).

Cette année, je m'y suis prise trop tard pour le jardin à cause des pluies de juin. En plus le travail, l'association et les sites me prennent pas mal de temps, alors je ne suis pas assez assidue pour avoir des récoltes suffisantes. Cette année j'aurai des tomates et des salades, c'est déjà ça. Et quelques fruits (pommes, cerises, pêches, figues, prunes ...)
Pour le pain et les gateaux, je peux utiliser de la farine bio, c'est abordable.
La viande, je n'en mange pas beaucoup.

Mais tu as raison, j'ai peut-être baissé les bras trop tôt et il doit bien y avoir des endroits où le bio est plus abordable que dans mes magasins habituels.

 

campagnarde | Le Lundi 09/08/2010 à 19:20 | [^] | Répondre

← Re: bio bio et rebio

salpiglossis  Si tu as la possibilité d'aller au marché, près de chez toi, il ya peut être des producteurs qui sans être bio, mettent moins d'engrais que pour les légumes de supermarché; c'est un bon compromis, je trouve... qunad un petit producteur produit des legumes qui sont deux fois moins gros, il ya bien une explication, non ? ce sont vers ceux là, qu'il faut aller. mais peut être qu'à cause de ton travail, c'est difficile.

 

salpiglossis | Le Lundi 09/08/2010 à 21:23 | [^] | Répondre

Lien croisé

Quand Françoise se lance dans le woofing.... : "Aujourd'hui à 7:41 Et voilà la suite. Parce que c'était chouette, quand même, (mis à part que le verra me regardait un peu comme si j'étais son hamburger).http://chez-salpiglossis.viabloga.com/news/bio-bio-comment-ca-bio _________________ Je m'appelle Françoise, c'est comme ça dans ma vie, quand on me dit, "framboise", je m'en vais je m'enfuis, je m'en vais je m'enfuis""

 

Anonyme | Le Lundi 09/08/2010 à 16:52 | [^] | Répondre

Je ne dirais pas que c'est manger bio qui a fait partir ton eczéma mais il y a de fortes chances pour que ça soit simplement changer d'air, changer de vie, changer de cadre,changer de quotidien pour plus serein ! Cela dit ,sans faire mon extremiste non plus, manger bio permet d'ingurgiter moins de toxines que le corps a de plus en plus de mal à éliminer et du coup ça peut atténuer l'eczéma. Tu dois avoir (cherche bien, je suis sûre que tu en as) du plantain dans ton jardin, que ça soit le lancéolé ou le major. Le plantain et la bardane sont les meilleurs amis de ta peau. Tisane de bardane (oui je sais c'est pas bon, et alors ?!) et tu frottes des feuilles de plantain sur ton eczéma le plus souvent possible (plusieurs fois par jour). Tu peux faire une macération de feuilles de plantain, de racine de bardane (fraiche) et de feuilles de consoude et tu t'en mets sur sur ton eczéma mélangé à du gel d'aloe vera (choisis-le sans paraben, c'est mieux). Si tu ne trouves pas de racine de bardanes fraiches dans ton jardin, tu peux remplacer par de la teinture mère de bardane (ta pharmacienne préférée devrait pouvoir t'en commander et tant que tu y es demande-lui également de la teinture de pensée sauvage). Tu mélanges tout ça et tu t'en tartines généreusement l'eczéma !
Et pusi sinon, il y a fort à parier qu'une fois les tracas de la séparation terminée, une fois ta vraie vie à toi mise en place, tu vois ton eczéma disparaitre peu à peu pour ne plus revenir...

 

FD | Le Lundi 09/08/2010 à 17:51 | [^] | Répondre

← Re:

salpiglossis  Pour l'aspect purement psychosomatique, en ce qui me concerne, j'y ai pensé, bien sûr... Il est tout à fait probable, en effet que ce que tu dis soit vrai. Mais la seconde semaine, les demangeaisons ont repris...  La contrarité vécue au quotidien, chez moi, étant peut être remplacée par la contrariété de vivre  chez quelqu'un avec qui je ne me sentais pas en harmonie...le seconde semaine .Tu vois ce que je veux dire ?

 Sinon, pour tes recettes, je vais y songer. Car actuellement, à part la cortisone, à faible dose, et une crème hydratante, ce sont là mes deux seules armes de guerre. Je te remercie, et je souris en repensant à celui qui a plongé sa petite cuiller dans ton pot de yaourt de cosmétique. (voir le blog de FD)

 

salpiglossis | Le Lundi 09/08/2010 à 18:31 | [^] | Répondre

jamais entendu parler de toilettes sèches... On en a dans le fond du jardin pour le chien, mais quand il y a du vent ou qu'il pleut, ça pouire! Pour le reste, bio convaincue mais sans contrainte hein! Te suis complètement. D'ailleurs si tu as un truc pour remplacer les petites graines bleues anti-limaces qui nous permettent de croquer qqs feuilles de salade du jardin, ça me ferait plaisir. On les met loin des salades, mais quand même... Et le bio ne semble franchement pas les intimider...

 

delphine | Le Lundi 09/08/2010 à 20:59 | [^] | Répondre

← Re:

salpiglossis Pour les salades, moi, j'utilise un moyen "mécanique", des coquilles d'oeufs écrasées, mais ça ne marche que partiellement. Tu peux aussi faire des sortes de disques, en papier de verre, elles n' iront pas. Puis la cendre, aussi, mais quand il a plus, c'est à recommencer...
 Je crois, moi, que quand tu maintiens un bon équilibre biologique, "en général", chaque parasite est limité en quantité. Enfin, chez moi, ça fait ça...
 Sinon, tu as aussi la bière dont toutes les limaces rafolent, et où elles vont se prendre une cuite assurée, chaque nuit. Puis au moins, si le hérisson les mange, il ne risque pas d'être malade, bourré au pire, c'est moins grave.

 Pour ce qui est des toilettes sèches, c'est le bon WC de notre enfance, au jardin. Simplement, hygièniquement, le principe est que après avoir "produit du solide", tu verses dessus une bonne pelletée de sciure de bois... Du coup, le solide n'est plus en contact avec l'air, et donc, il n'y a plus d'odeurs. Une fois le seau plein, bien sûr, il faut le vider, de préférence en un endroit où la nature pourra continuer son oeuvre de décomposition..... Ce qui est très important, dans cette technique, c'est l'économie d'eau occasionnée. Quand tu penses que dans une maison, le circuit d'eau du robinet "potable", est le même que celui qui alimente les chasses d'eau, il y a un vrai problème, et c'est un manque de logique absolument déconcertant...

 

salpiglossis | Le Lundi 09/08/2010 à 21:18 | [^] | Répondre

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